高压堵水气囊的承压能力是一个重要的规格参数，具体的压力范围可以根据气囊的型号和规格有所不同。

一般来说，高压管道封堵气囊按承压能力分为0.1MPa、0.15MPa、0.2MPa三种。对于不同的水深，气囊的使用压力也有所不同。例如，封堵水深五米以内，气囊使用压力0.1MPa~0.13MPa为宜；封堵水深十米以内，气囊使用压力0.13MPa~0.18MPa为宜。

请注意，在使用高压堵水气囊时，一定要按照产品说明和操作规程进行操作，确保气囊能够正常工作并达到预期的堵水效果。同时，也要确保操作人员的安全，避免因操作不当导致气囊破裂或其他安全事故的发生。

因此，高压堵水气囊能打多少压力取决于具体的气囊型号和规格，以及实际使用场景的需求。建议根据具体的应用场景和需要，选择合适的高压堵水气囊，并遵循相关的操作规定和安全注意事项。